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4月21日，记者从市中区第二届“乐山味道”美食文化节新闻发布会获悉，市中区第二届“乐山味道”美食文化节将于4月27日至5月3日举办。

其中，美食文化节开幕式将于27日晚在苏稽古镇举行，以“美食+”为主线，重磅推出“乐山味道”川菜预制菜产品，推动美食与文化、旅游、预制菜、夜经济融合发展，着力构建具有“乐山味道”的全域消费旅游体系。

发布会现场

“本届美食文化节共有800余家门店、商铺、企业以各种形式参与到本次活动中，并动员举全城之力，共建‘宠游客的城市’，助游客舒心畅游。“市中区商务局党组书记胡婷介绍，在古色古乡的苏稽古镇，六大中心城区商圈，八条美食街区，将有精彩纷呈的文艺演出、历史厚重的民俗展示，更有沉浸式互动游玩项目“乐山逍遥王”供游客体验。全城近300家精品门店，用心筹备、诚意以待。此外，以往维持秩序的“红袖标”服务人员，专门重新妆造，为游客服务。

甜皮鸭、钵钵鸡、跷脚牛肉等一大批乐山绝味美食早已享誉全国，成为许多好吃嘴心中的“白月光”。但多年来，乐山美食的保存和运输成为“乐山味道”走出乐山的制约和广大食客的遗憾。“此次美食文化节，我们收集预制菜企业18家，一共百余款菜品，美食节期间将在苏稽古镇、大佛景区、高铁站等地点现场开启热卖模式，让‘乐山味道’成为外地游客来乐山看得见、吃得到、又带得走的城市味道。“兴嘉集团总经理谭啸说。